- Couteaux, poteaux, extincteurs, bouteilles, bombe lacrymogène sont des armes de rues que vous pourrez trouver dans le jeu.
- Il y a un nouveau type d'avion : les avions vaporisateurs, une mission met en scène cet avion où vous devrez vaporiser un champs avec du poison.
- Il y a environ 15 gangs principaux dans le jeu.
- Les tramways de San Fierro peuvent être volés et conduits.
- Vous pouvez acheter du tabac dans certains endroits, que vous pourrez fumer.
- Le van volkswagen de San Fierro sera appellé Camper.
- Il y a des magasins pour customiser la peinture de sa voiture.
- L'effet de flou quand il y a la nitro (comme dans Need For Speed Underground) n'est pas encore finalisé.